中式剁刀 刃長:17cm 全長:29cm 刀寬:8cm 重量:345g ◎砍刀- 處理帶骨食材,剁肉、骨專用廚刀。 ◎ 刀身使用三合鋼,刀柄採用430不銹鋼手柄。
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刃長:17cm全長:29cm刀寬:8cm重量:345g
NT. 2100
NT. 1600
◎ 刀身使用三合鋼-進口特殊高碳鉬釩鋼鋼作為芯鋼,外層包覆抗銹力高的側鋼,在維持高切力的同時更易保存與保養。
◎ 無縫一體的430不銹鋼手柄,時尚美觀又衛生安全。
◎ 「背厚膛薄」的刀身配合「蛤刃」的刃口處理工藝,是你砍刀的不二選擇。